Sonntag, 30. August 2015

[Rezept] Buttermilch-Scones

Hallo ihr Lieben!

Neru on Tour: vom 31.08. bis 04.09.2015 bin ich auf und davon. Für mich geht es die kommende Woche in den Urlaub nach England, der Koffer ist gepackt und die Vorfreude groß. Darum wird es auf dem Blog ruhig bleiben, doch bei Instagram könnt Ihr bestimmt ein paar Eindrücke sehen. Zur Einstimmung habe ich diese Woche ein kleines Nail Art getragen und etwas britisches gebacken. Das Nail Art kann ich Euch leider nicht zeigen, mein Laptop ist tot und die letzte Sicherung hat die Bilder nicht gespeichert... Dafür wurde gestern dann noch etwas gebacken.

Lust auf süße Buttermilch Brötchen in Keks/Gebäckform? Scones kommen ursprünglich aus Schottland und werden in England zum Tee serviert. Ich habe Scones bis jetzt noch nicht gegessen, hoffe dies aber nächste Woche ändern zu können <3. Mit Buttermilch sind die krümeligen, luftigen Gebäckstücke sehr lecker!

Rezept
Die Buttermilch-Scones dauern ca. 30 Minuten, dabei entstehen 15 Stück (+/-).

Zutaten: 275g Mehl, 2TL Backpulver, 70g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 125g Butter, 125g Buttermilch, 1 Ei.

Schritt 1.
Die trockenen Zutaten: Mehl, zwei Teelöffel Backpulver, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen. Die kalte(!) Butter in Scheiben/Würfel schneiden und mit der Hand oder den Schneebesen des Handmixers zu den trockenen Zutaten hinzugeben und verkneten, solange, bis ein krümeliger Teig entsteht. Ich habe beides ausprobiert, mit der Hand geht es besser.

Schritt 2.
Die Buttermilch mit einem Ei und Schneebesen verquirlen. Die flüssige Masse zügig in die andere Schüssel gießen und alles mit einem Teigschaber locker vermengen. Der Mehl-Butter-Teig muss nicht komplett mit der Ei-Buttermilch verrührt werden!

Schritt 3.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den trocken klebrigen Teig mit der Hand 2cm dick "ausrollen". Am besten gebt Ihr immer wieder etwas Mehl zum Teig, sonst klebt er zu stark und lässt sich nicht gut ausstechen. Mit einem Glas a 5cm Durchmesser - oder ähnlichem - Kreise ausstechen und aufs Blech legen. Nach Rezept sollten dabei 10-12 Scones entstehen, bei mir wurden es 19 Stück. Das Blech kurz in den Kühlschrank stellen, so wird die Butter wieder fest und die Scones verlaufen nicht beim Backen.
Die fast fertigen Scones für 10-12 Minuten backen und abkühlen lassen - Fertig!
Scones können zum Lunch, Tee oder zwischendurch gegessen werden. Serviert werden sie in England mit Clotted Cream, da es diese aber nicht normal bei uns im Supermarkt zu kaufen gibt, könnten sie zum Beispiel auch mit Marmelade, Sahne, Butter oder aber auch Ei und Speck aufgetischt werden ;).

Donnerstag, 27. August 2015

4 Jahre Nerus Welt - Happy Birthday

Hallo ihr Lieben!

Wow, heute wurde mein Blog "Nerus Welt" vier Jahre alt. Ich bin froh während des Studiums zum Bloggen zu kommen, denn mir macht es wirklich Spaß mich mit Euch auszutauschen und Interessen zu teilen.
861 Postings
6202 Kommentare
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Anfang des Jahres ging ich mit meinem Blog nun endlich auch zu Instagram (@nerus_welt), ich hätte nicht gedacht das es soviel Freude bereiten kann, doch die Kommentare und Nachrichten treiben mich weiter an.
Ich danke für die vielen tollen Leser, welche "Nerus Welt" nicht nur über die Social Media Kanäle folgen, sondern auch Anonym kommentieren oder sich still die Beiträge durchlesen.
Als kleines Dankeschön habe ich mehrere Gewinnspiele geplant, eines ist bereits vorbei und das Set trudelte heute bei der glücklichen Gewinnerin ein. Derzeit läuft noch das Olia Give away - Wunschhaarfarbe gesucht?, dieses habe ich eine Woche verlängert, da ich die nächste Woche im Urlaub bin. Anfang September wird die dritte Überraschung folgen!!!
Bevor es mit der Uni wieder weitergeht, soll sich auf dem Blog noch einiges ändern...

Dienstag, 25. August 2015

Post von L'Oréal - Maybelline Color Sensational Creamy Matt / Master Sculpt

Hallo ihr Lieben!

Die letzte Woche hatte ich gleich doppeltes Glück, zwei raffinierte Maybelline Boxen mit vier tollen neuen Produkten durften bei mir einziehen. Dieses Mal geht es nicht um Nagellack, nein, sondern um eine Color Sensational Serie und ein praktisches Duo fürs einfache Konturieren.
Zuerst stelle ich Euch die neue Color Sensation Creamy Matt Serie vor, diese besteht aus sechs matten Nuancen in Rot, Nude und Pink, ich erhielt drei zum Testen. Die neuen Trendfarben mit cremig matter Textur sollen nicht bröckeln und die Lippen nicht austrocknen.
Dem folgenden Bild könnt Ihr alle Farben mit Namen und Nummer, sowie erste Swatches entnehmen. Die Farbnamen finde ich recht passend, da sie nicht irgendwas beschreiben, sondern genau den Farbton treffen. Die oberen drei gehören jetzt mir, mit einem "hier ziehen" kann ich diese der Box problemlos entnehmen, tolle Idee!
Der Plastikdeckel ist graublau und matt, die Hülle glänzend spiegelnd, auf der Unterseite befindet sich ein farblich passender Aufkleber mit Nummer, Name und wenig weiteren Informationen. Der Inhalt ist leider nicht angegeben, wieviel fasst so ein Produkt, 4-6g?
Links seht Ihr das verführerische knallige Nr. 956 "Siren in Scarlet" Rot, daneben Nr. 930 "Nude Embrace" - meine erster richtig bräunlicher Nudeton! und rechts liegt Nr. 950 "Magnetic Magenta" ein knalliges Pink. Dazwischen könnt den Kiss Me Spiegel aufgedreht sehen und ich sage aufgedreht, weil es kein Klappspiegel ist, sondern einer zum zur Seite schieben -hat etwas gedauert bis ich den Trick raushatte... Der Spiegel ist das perfekte Goodie für eine Lippie Serie.
Neben den oben genannten Nuancen, gibt es noch Nr. 960 "Red Sunset" ein Koralle, Nr. 940 "Rose Rush" ein Rosenholz und Nr. 970 "Daring Ruby" ein bräunliches Rot, soweit ich es der Box entnehmen kann, die Farben können natürlich vom Original abweichen!


Verleihen Sie Ihrem Gesicht die ideale Kontur! Ob rundes, schmales oder herzförmiges Gesicht, für jede Form gibt es eine Schminkanleitung. Konturieren in zwei einfachen Schritten! Countouring scheint zurzeit sehr beliebt zu sein, um seinen Teint natürlich zu betonen. Mit dem neuen Master Sculpt Duo soll das Gesicht perfekt definiert werden, mit dem Contour (mattes dunkles Puder) werden die Partien geschminkt die schmaler wirken sollen, mit dem Highlighter (schimmerndes helles Puder) werden Partien hervorgehoben. Nachdem beide Farben aufgetragen sind, wird alles mit einem Pinsel verblendet. Ich erhielt die Nr. 01 "Light Medium" a 9g zum Testen, soweit ich weiß folgen aber keine weiteren Farben.
Die Dose liegt leicht in der Hand, obwohl sich unter dem Puder noch eine "Überraschung" befindet, weiteres folgt in einer gesonderten Review. Die Produkte werde jetzt erstmal ausgiebig getestet, danach folgt auch zu den Lippies Neues, sowie zum Beispiel Swatches und wie das Tragegefühl wirklich ist.

Die Lippenstifte gibt es ab September zu kaufen, wahrscheinlich folgt das Puder auch Anfang nächsten Monat. Ich liebe matte Lippenstifte und knallige Nuancen, ich freue mich schon sehr sie auszuführen und hoffe die Haltbarkeit ist gut. Das Kontur-Duo-Puder ist etwas neues für mich, ich verwende zwar Bronzer und Highlighter um bestimmte stellen zu betonen (Wagen, Nase und etwas die Stirn), aber gezielt wie auf den Bildern bin ich noch nie vorgegangen.
PR-Sample

Montag, 24. August 2015

Maybelline Gewinnspiel Auslosung

Hallo ihr Lieben!

Punkt Mitternacht endete mein Maybelline Gewinnspiel, ich freue mich über jede Teilnahme und sage Dank für die ganzen lieben Glückwünsche. Leider gibt es hier nur ein Set zu gewinnen, über die fünf limitierten Nagellacke darf sich deshalb...

Nicole/Sonnenblume2806 freuen!
Bitte schicke mir doch eine Mail mit deiner Adresse an nerus_welt@yahoo.de, damit sich der Gewinn auf den Weg zu dir machen kann.

Sollte sich die Gewinnerin nicht innerhalb der nächsten vier Tage bei mir melden, wird neu ausgelost! Seit nicht traurig, solltet Ihr hier nicht gewonnen haben, schaut doch sonst gerne mal beim Olia Give away vorbei, außerdem folgt nächste Woche meine Geburtstagsüberraschung!!! Ich hoffe Ihr hattet alle einen guten Start in die Woche und wünsche noch einen schönen Abend.

Freitag, 21. August 2015

[Rezept] Käsige Donauwelle

Hallo ihr Lieben!

Wenn Ihr zwei Kuchen vereinen könntet, welche wären das? Bei mir gibt es heute eine käsige Donauwelle, diese vereint Eigenschaften einer saftigen Donauwelle mit einem cremigen Käsekuchen. Eigentlich liegt auf dem Schokoboden Buttercreme, hier eine Quarkmasse welche mit Kirschen bestückt ist. Zum Topping gehört natürlich eine glänzende Schokoglasur mit obligatorischem Wellenmuster, diese wird im Kühlschrank zwar matt aber auch knackig.
Die käsige Donauwelle besteht aus einem lockeren Schokoboden, bestrichen mit einer frischen Käsekuchenschicht versehen mit saftigen Sauerkirschen und mit dunkler Schokolade übergossen. Eine Sünde welche sich zum sündigen lohnt...!

Rezept
Für 20 Stück braucht Ihr eineinhalb Stunden Zeit.

Zutaten (Käsekuchen): 100g Butter, 175g Zucker, 5 Eier, 1kg Magerquark, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1 Prise Salz.
Zutaten (Schokokuchen): 200g Butter, 425g Zucker, 250g Mehl, 200g Edelbitter Schokolade (70% und mehr), 1 Päckchen Vanillezucker, 200g Crème fraîche, 3 TL Backpulver, 6 Eier.
2 Gläser Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350g), 100g dunkle Kuvertüre.

Schritt 1.
Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen des Handmixers vermengen. Zuerst die Eier und eine Prise Salz dazugeben und wieder verrühren. Danach das ganze mit dem Magerquark wiederholen und zum Schluss das Puddingpulver unterrühren. Das Puddingpulver verleiht der Quarkmasse nicht nur einen vanilligen Geschmack, sondern auch Halt. Schon ist der erste Teig fertig!

Schritt 2.
Für den Schoko-Rührteig zuerst die Butter auf mittlerer Hitze schmelzen und die Edelbitter Schokolade dazugeben, immer wieder rühren, bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat und mit der Butter zu einer cremigen Masse geworden ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 3.
Währenddessen Eier und Zucker mit den Schneebesen des Handmixer cremig aufschlagen, aber nicht zu schnell, sonst gibt es Rührei, daraus soll eine helle luftige Masse entstehen. Die Schokocreme sollte abgekühlt sein, sonst stockt das Ei! Nachdem die Schokocreme untergerührt ist, Mehl und drei Teelöffel Backpulver dazugeben, wieder rühren. Zum Schluss kommt das Crème fraîche dazu, nachdem dieses mit den restlichen Zutaten vermengt ist, ist auch der zweite Teig fertig.

Schritt 4.
Eineinhalb bis zwei Gläser Sauerkirschen abtropfen lassen, das Kirschwasser wird nicht benötigt.
Den Backofen bei 180° Umluft vorheizen. Das Backblech auslegen oder fetten. Zuerst den Schokoteig aufs Blech geben und glatt verstreichen. Darauf die Quarkmasse geben und ebenfalls glatt verstreichen. Die Kirschen verteilen und leicht eindrücken, diese sollen in der Quarkschicht liegen, dürfen natürlich aber auch oben rausgucken. Der fast fertige Kuchen wandert für ca. 60 Minuten bei 170° in den Ofen. Beim Backen wächst vor allem der Schokokuchen, nicht wundern wenn sich der komplette Teig deshalb ein ganzes Stück anhebt.

Schritt 5.
Den Kuchen abkühlen lassen und die Glasur vorbereiten. Dafür Wasser aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre in der verschlossenen Tüte für zehn Minuten ins heiße Wasserbad legen, unterdrücken. Vorsichtig die Tüte rausholen und abtrocknen, kräftig durchkneten. Mit einer Schere aufschneiden und die Glasur über den Kuchen gießen. Ich habe die flüssige Schokolade mit einer Gabel verteilt und für das typische Donauwellen Muster mit einer Gabel große Wellen in die Masse gezogen.
In den Kuchen könnte ich mich reinsetzen, vor allem nach einer Nacht im Kühlschrank... Ich liebe Käsekuchen und mit Schokoboden erinnert er mich an einen Zupfkuchen, nur das hier noch Kirschen drinstecken. Das esse ich auch gerne mal mehr als ein Stück <3. Den fertigen Kuchen habe ich in zwanzig normalgroße Stücke unterteilt, hätten aber auch 25 werden können. Ein Stück lässt sich natürlich aber auch noch sehr gut halbieren ;). Und jetzt seit Ihr dran mit backen!

Mittwoch, 19. August 2015

Vampire Diaries sechste Staffel 20.08. The Originals, Bitten zweite Staffel 21.08.2015

Hallo ihr Lieben!

Am Donnerstag, also ab morgen und Freitag, wird auf sixx mit neuen Folgen von The Vampire Diaries, The Originals und Bitten wieder Blut gesaugt und heiß gebissen.
Nach einer Sommerpause, läuft am 20.08. um 20:15 Uhr die zweite Hälfte der sechsten Staffel von TVD an. Mit "Der Todespakt" Folge 13 kommen sich Elena und Damon wieder näher, was wird passieren bevor Elena die Serie verlässt?

Vampire Diaries Staffel 6 Teil II - 20:15 Uhr auf sixx

Und am Freitag den 21.08. geht es mit Blutsaugern und Werwölfen weiter... The Originals kommt ebenfalls aus der Sommerpause, mit Folge 13 "Dem Tode geweiht" ab 20:15 Uhr versucht sich Kol seinen Geschwistern Klaus und Rebekah anzuschließen, während Finn auf der Suche nach Hope ist und wie entscheidet sich Hayley, wählt sie Jackson?
Den Werwölfen bleiben wird auf der Spur, denn um 21:15 Uhr läuft die zweite Staffel von Bitten an. Letzten Freitag lief gerade erst das erste Staffelfinale zum zweiten Mal. Clay und Elena sind wieder ein Paar, doch nicht nur hier spielen die Hormone verrückt. In der ersten Folge "Böses Blut" verarbeitet das Rudel immer noch den Angriff der Mutts, es sind bereits drei tage vergangen, bis jetzt ist Logans verlobte Rachel immer noch verschwunden...

The Originals Staffel 2 Teil II - 20:15 Uhr auf sixx / Bitten Staffel 1 - 21:15 Uhr

Ich muss ehrlich sagen, für mich nimmt TVD mit Elenas Ausscheiden wohl ein Ende, irgendwie sind es mir jetzt schon zu viele Staffel und zu viel hin und her, auch wenn ich immer noch angetan bin. Staffel sieben wird es wohl ohne mich geben.
The Originals habe ich lange schon nicht mehr verfolgt, na ja zumindestens die zweite Staffel nicht. Dafür bin ich ein Bitten Fan geworden und hoffe die Serie bleibt so vielversprechend wie erhofft, dass in Staffel 2 Hexen dazukommen ist für mich kein Pro, trotzdem lasse ich mich gerne vom gegenteil überzeugen!

Sonntag, 16. August 2015

Give away Garnier Olia - Zeit zum Haare färben

Hallo ihr Lieben!

Ich freue mich sehr über eure Teilnahmen beim ersten Give away. Mein Blog wird diesen Monat vier Jahre alt, aus diesem Grund folgt heute Abend das zweite Gewinnspiel.
Neue Haarfarbe gesucht? Garnier Olia und Nerus Welt verlosen drei Sets a zwei Packungen Olia Dauerhafte Haarfarbe (PR-Samples, Neu). Damit Euch die Entscheidung nicht zu schwer fällt, schaut doch bei Stardesigner Guido Maria Kretschmer und dem Olia Typberater vorbei und vielleicht wartet dann genau hier - bei mir - Eure Wunschfarbe auf euch!

Teilnahmebedingungen:
• Teilnehmen dürfen alle Leser meines Blogs (werdet Follower über GFC, Bloglovin, Google+, Facebook, Instagram und/oder dm Insider). Bitte mit Angabe des jeweiligen Nutzernamen!

• Teilnahme ausschließlich per Kommentar (1 Los) - Verratet mir ob Ihr eure Haare schonmal gefärbt habt und warum Ihr eure Farbe ändern wollt (Ombre, Strähnen, komplette Typveränderung)?

• Offen für Teilnehmer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz

• Ihr seit volljährig, oder habt eine Einverständniserklärung eures Erziehungsberechtigten

Zur Auswahl stehen drei Sets (Black Beauty, Siena, Blondie), Ihr könnt aber auch in den Lostopf für alle drei wandern solltet Ihr keine genauen Angaben machen.
2x Schwarz
Rubinrot / Schokobraun
Honigblond / Extra Hellblond

Zusatzlose:
• 1 Zusatzlos bekommt Ihr, wenn Ihr auf eurem Blog von meinem Gewinnspiel berichtet (das Bild dürft Ihr gerne verwenden)/ es in der Sidebar verlinkt

• 1 Zusatzlos bekommt Ihr, wenn Ihr mir ein "Gefällt mir" / "Herz" hinterlasst

• 1 Zusatzlos bekommt Ihr, wenn Ihr mein Gewinnspiel bei Facebokk teilt / über Instagram repostet (#oliawunschfarbe + mich makieren)

Gewinnspieldauer: 16. August 2015 bis 30. August 2015 (23:59 Uhr)
Verlängert: Bis zum 06. September 2015 könnt Ihr noch teilnehmen.

Reine Gewinnspielblogs sind ausgeschlossen. Ich drücke die Daumen für Eure Wunschfarbe!